Apfelsorten
Nahezu alle handelsüblichen Sorten können Sie bei uns ab der natürlichen Erntezeit finden, auch den grünen Granny Smith – wer Äpfel nicht gerne rot oder gelb hat. Gerne probieren wir auch neue Sorten aus, die Sie dann gerne bei uns im Hofladen testen können.
SOMMERREGENT
Geschmack säuerlich, für den Frischverzehr, nur kurze Zeit haltbar
Mittelgroß bis groß fruchtig, hochgebaut, goldgelbe Grundfarbe, Deckfarbe geflammt rot, Schale glatt
Kreuzung aus Anton Fischer x James Grieve, Mühlheim-Kärlich 1950SUMMERCRISP
Sehr guter Geschmack, für Frühsorte gut Lagerfähig
Klein bis mittelgroß, attraktiv Rot gelb gestreift, knackig saftig, hoher Vitamin C Gehalt
Kreuzung aus (Nela x Rebekka) x Delbarestivale, LVWO Weinsberg 2013
GALMAC
Mittelgroß, süßsäuerlich im Geschmack, gelb-grüne Grund- und rote Deckfarbe
Enges Erntefenster, begrenzt haltbar
Kreuzung aus Gala x Jerseymac, Wädenswil, Schweiz 1996
COLLINA **NEU**
Süßsäuerlich.
Klein-mittelgroß, gelbgrüne Grundfarbe, rote Deckfarbe.
Neuzüchtung, Holland 1995
DELBARESTIVALE
Süßsäuerlich, lagerfähige Frühsorte.
Mittelgroß, hoch gebaut, grüngelb mit rot gestreifter Deckfarbe.
Kreuzung aus Stark Jon Grimes x Golden Delicious, Frankreich 1982.
ALKMENE
Säuerlich mit gutem Aroma.
Klein-mittelgroß, Ziegelsteinrot gestreift.
Kreuzung aus Cox Orange x Geheimrat Oldenburg, Müncheberg 1930
ELSTAR
Säuerlich, gutes Aroma, Lagerfähig.
Mittelgroß, gelbe Grund. Und rote, teils gestreifte Deckfarbe.
Kreuzung aus Golden Delicious x Ingrid Marie, Wageningen, Holland 1955.
GOLDPARMÄNE
Süßlich-würziger Geschmack.
Mittelgroß, gelbe Grundfarbe, orange-rötlich gestreifte Deckfarbe.
Herkunft wahrscheinlich Frankreich, 16.Jahrhundert.
GALA ROYAL (JUGALA)
Süß im Geschmack.
Mittelgroß, leuchtend rote Deckfarbe.
Kreuzung aus Kidds Orange x Golden Delicious, Neuseeland 1960.
EARLY JONAGOLD
Mittelgroß, süßsäuerlich, knackig saftig.
Reift 4 Wochen vor Jogagold.
Farbige Mutante von Jonagold (siehe unten), gefunden in Belgien.
BAYA® MARISA
säuerlich, hoher Säuregehalt
Mittelgroß, dunkelrot gefärbt, rotes Fruchtfleisch,
Kreuzung aus Weirouge x Zuchtklon 166, Bayerisches Obstzentrum
Hallbergmoos
RUBINETTE
Gelblichgrün, Sonnenseite rötlich gestreift.
Klein-mittelgroß, süßsäuerlich, sehr aromatisch.
Zufallssämling aus Golden Delicious x Cox Orange, Schweiz 1980.
WELLANT
Süßsäuerlich, ausgezeichneter Geschmack.
Mittelgroß-groß, flächig-geflammte rote Deckfarbe, rustikales äußeres.
Kreuzung Elise x (Elstar x CPRO-Selektion) Wageningen, Holland 2008.
BOSKOOP
Fruchtig, säurereich.
Mittelgroß-groß, grüngelbe – gelbe Grundfarbe mit Roter Deckfarbe.
1856 als Zufallssämling bei Boskoop (Niederlande) gefunden.
KARNEVAL
Weißes Fruchtfleisch, leicht säuerlich.
Mittelgroß, gerippt, gelbe Gundfarbe, auffällige rot gestreifte Deckfarbe.
Kreuzung aus Vanda x Cripps Pink, Prag 2010.
JONAGOLD
Süßsäuerlich im Geschmack, gutes Aroma.
Groß fruchtig, glatte Schale, gelbe Grundfarbe mit roter Deckfarbe.
Kreuzung aus Golden Delicious x Jonathan, New York, USA 1968.
GOLDEN-DELICIOUS
Süß, wenig Säure, saftig.
Mittelgroß, grüngelb – goldgelb, Sonnenseite gerötet.
Zufallssämling 1830 in den USA gefunden;
Muttersorte vermutlich Grimes Golden.
MELROSE
Süßsäuerlich.
Mittelgroß, bläulich-rot, weißes Fruchtfleisch.
Kreuzung aus Jonathan x Red Delicious USA, 1978.
PINOVA
Süßsäuerlich, aromatisch fruchtig.
Mittelgroß, gelbe Grundfarbe, rot gestreifte Deckfarbe.
Kreuzung aus Clivia (=Oldenburg x Cox) x Golden Delicious,
Dresden Pillniz, 1996
MAIRAC
Süßsäuerlich, fest, saftig.
Mittelgroß, rötlich-braun marmorierte Deckfarbe.
Kreuzung aus Gala x Maigold, Schweiz, 2008.
IDARED
Milder Geschmack, schwaches Aroma, für DIABETIKER geeignet.
Mittelgroß – groß, hell – dunkelrote Deckfarbe.
Kreuzungseltern: Jonathan x Wagnerapfel, USA 1937.
GRANNY SMITH
Säuerlich im Geschmack.
Mittelgroß, grüne Grundfarbe, Sonnenseite leicht aufgehellt.
Zufalssämling 1868, Australien.
BRAEBURN
Süßsäuerlich, fest, saftig, hoher Vitamin C–Gehalt.
Mittelgroß, gelbgrüne Grundfarbe, rot gestreifte Deckfarbe.
Sämling von Lady Hamilton, Neuseeland 1952.
FUJI
Sehr süß, niedriger Säuregehalt, hoher Zuckergehalt.
Mittelgroß, grüngelbe Grundfarbe mit roter Deckfarbe.
Kreuzung aus Ralls Janet x Red Delicious, Japan 1962.
MARIELLA
säuerlich-süß, aromatisch, sehr festes, saftiges Fruchtfleisch.
Mittelgroß, hoch gebaut bis walzenförmig, gelbgrün mit 3/4 roter Deckfarbe.
Kreuzung aus Maigold x Arlet, Schweiz.