Apfelsorten

Apfelsorten

Nahezu alle handelsüblichen Sorten können Sie bei uns ab der natürlichen Erntezeit finden, auch den grünen Granny Smith – wer Äpfel nicht gerne rot oder gelb hat. Gerne probieren wir auch neue Sorten aus, die Sie dann gerne bei uns im Hofladen testen können.
sommerregent

SOMMERREGENT

Geschmack säuerlich, für den Frischverzehr, nur kurze Zeit haltbar

Mittelgroß bis groß fruchtig, hochgebaut, goldgelbe Grundfarbe, Deckfarbe geflammt rot, Schale glatt

Kreuzung aus Anton Fischer x James Grieve, Mühlheim-Kärlich 1950

summercrisp

SUMMERCRISP

Sehr guter Geschmack, für Frühsorte gut Lagerfähig

Klein bis mittelgroß, attraktiv Rot gelb gestreift, knackig saftig, hoher Vitamin C Gehalt

Kreuzung aus (Nela x Rebekka) x Delbarestivale, LVWO Weinsberg 2013

galmac

GALMAC

Mittelgroß, süßsäuerlich im Geschmack, gelb-grüne Grund- und rote Deckfarbe

Enges Erntefenster, begrenzt haltbar

Kreuzung aus Gala x Jerseymac, Wädenswil, Schweiz 1996

collina

COLLINA **NEU**

Süßsäuerlich. Klein-mittelgroß, gelbgrüne Grundfarbe, rote Deckfarbe. Neuzüchtung, Holland 1995
delbarestivale

DELBARESTIVALE

Süßsäuerlich, lagerfähige Frühsorte. Mittelgroß, hoch gebaut, grüngelb mit rot gestreifter Deckfarbe. Kreuzung aus Stark Jon Grimes x Golden Delicious, Frankreich 1982.
alkmene

ALKMENE

Säuerlich mit gutem Aroma. Klein-mittelgroß, Ziegelsteinrot gestreift. Kreuzung aus Cox Orange x Geheimrat Oldenburg, Müncheberg 1930
elstar

ELSTAR

Säuerlich, gutes Aroma, Lagerfähig. Mittelgroß, gelbe Grund. Und rote, teils gestreifte Deckfarbe. Kreuzung aus Golden Delicious x Ingrid Marie, Wageningen, Holland 1955.
goldparmaene

GOLDPARMÄNE

Süßlich-würziger Geschmack. Mittelgroß, gelbe Grundfarbe, orange-rötlich gestreifte Deckfarbe. Herkunft wahrscheinlich Frankreich, 16.Jahrhundert.
gala_royal

GALA ROYAL (JUGALA)

Süß im Geschmack. Mittelgroß, leuchtend rote Deckfarbe. Kreuzung aus Kidds Orange x Golden Delicious, Neuseeland 1960.
early_jonagold

EARLY JONAGOLD

Mittelgroß, süßsäuerlich, knackig saftig. Reift 4 Wochen vor Jogagold. Farbige Mutante von Jonagold (siehe unten), gefunden in Belgien.
baya_marisa

BAYA® MARISA

säuerlich, hoher Säuregehalt Mittelgroß, dunkelrot gefärbt, rotes Fruchtfleisch, Kreuzung aus Weirouge x Zuchtklon 166, Bayerisches Obstzentrum Hallbergmoos
rubinette

RUBINETTE

Gelblichgrün, Sonnenseite rötlich gestreift. Klein-mittelgroß, süßsäuerlich, sehr aromatisch. Zufallssämling aus Golden Delicious x Cox Orange, Schweiz 1980.
wellant

WELLANT

Süßsäuerlich, ausgezeichneter Geschmack. Mittelgroß-groß, flächig-geflammte rote Deckfarbe, rustikales äußeres. Kreuzung Elise x (Elstar x CPRO-Selektion) Wageningen, Holland 2008.
boskoop

BOSKOOP

Fruchtig, säurereich. Mittelgroß-groß, grüngelbe – gelbe Grundfarbe mit Roter Deckfarbe. 1856 als Zufallssämling bei Boskoop (Niederlande) gefunden.
karneval

KARNEVAL

Weißes Fruchtfleisch, leicht säuerlich. Mittelgroß, gerippt, gelbe Gundfarbe, auffällige rot gestreifte Deckfarbe. Kreuzung aus Vanda x Cripps Pink, Prag 2010.
jonagold

JONAGOLD

Süßsäuerlich im Geschmack, gutes Aroma. Groß fruchtig, glatte Schale, gelbe Grundfarbe mit roter Deckfarbe. Kreuzung aus Golden Delicious x Jonathan, New York, USA 1968.
golden-delicious

GOLDEN-DELICIOUS

Süß, wenig Säure, saftig. Mittelgroß, grüngelb – goldgelb, Sonnenseite gerötet. Zufallssämling 1830 in den USA gefunden; Muttersorte vermutlich Grimes Golden.
melrose

MELROSE

Süßsäuerlich. Mittelgroß, bläulich-rot, weißes Fruchtfleisch. Kreuzung aus Jonathan x Red Delicious USA, 1978.
pinova

PINOVA

Süßsäuerlich, aromatisch fruchtig. Mittelgroß, gelbe Grundfarbe, rot gestreifte Deckfarbe. Kreuzung aus Clivia (=Oldenburg x Cox) x Golden Delicious, Dresden Pillniz, 1996
mairac

MAIRAC

Süßsäuerlich, fest, saftig. Mittelgroß, rötlich-braun marmorierte Deckfarbe. Kreuzung aus Gala x Maigold, Schweiz, 2008.
idared

IDARED

Milder Geschmack, schwaches Aroma, für DIABETIKER geeignet. Mittelgroß – groß, hell – dunkelrote Deckfarbe. Kreuzungseltern: Jonathan x Wagnerapfel, USA 1937.
granny_smith

GRANNY SMITH

Säuerlich im Geschmack. Mittelgroß, grüne Grundfarbe, Sonnenseite leicht aufgehellt. Zufalssämling 1868, Australien.
braeburn

BRAEBURN

Süßsäuerlich, fest, saftig, hoher Vitamin C–Gehalt. Mittelgroß, gelbgrüne Grundfarbe, rot gestreifte Deckfarbe. Sämling von Lady Hamilton, Neuseeland 1952.
fuji

FUJI

Sehr süß, niedriger Säuregehalt, hoher Zuckergehalt. Mittelgroß, grüngelbe Grundfarbe mit roter Deckfarbe. Kreuzung aus Ralls Janet x Red Delicious, Japan 1962.
mariella

MARIELLA

säuerlich-süß, aromatisch, sehr festes, saftiges Fruchtfleisch. Mittelgroß, hoch gebaut bis walzenförmig, gelbgrün mit 3/4 roter Deckfarbe. Kreuzung aus Maigold x Arlet, Schweiz.